Рецепты для гриля
Самый используемый продукт для гриля - это мясо, но также существует большое количество различных способов приготовления птицы, рыбы, фруктов,
овощей. Вам необходимо лишь сделать выбор, определившись со своими желаниями и наличием тех или иных продуктов в магазинах.
Что касается мяса, залогом успешного приготовления является правильная его мариновка. Каждый повар имеет свой рецепт,
но Вы можете рискнуть и попробовать придумать свой собственный рецепт маринада, т.к. именно сочетание определенных специй дарит мясу
особый неотличимый вкус, а также улучшает усвоение пищи.
РЕЦЕПТЫ БЛЮД КОМАНДЫ
«VIVAL» НА III ВСЕУКРАИНСКОМ ЧЕМПИОНАТЕ ПО БАРБЕКЮ
(шеф-повар Семенов Андрей, г. Севастополь)
